Restaurante

Restaurante Casa Vieja – Etxe Zaharra situado en pleno casco medieval de la ciudad de Vitoria-Gasteiz, junto a la catedral de Santa María. Podrán degustar platos de la cocina tradicional vasca y a la vez recrear la vista en nuestros comedores con una decoración rústica cuidada al más mínimo detalle. Todo esto junto con nuestro atento servicio harán de su visita un recuerdo inolvidable.

EDIFICIO CON HISTORIA

El edificio data del año 1886, su planta baja era utilizada como bodega para venta de vino y las plantas restantes eran viviendas particulares.
Hace unos 25 años Miguel Angel Compañón la adquirió y la rehabilitó manteniendo su estructura original.
También hará unos 22 años que se construyó el horno de leña que actualmente se sigue usando para asar nuestra especialidad, los asados de cordero lechal y cochinillo.
En el año 1995 se inagura el restaurante siendo la propia familia la que lo regenta.
Está dividido en tres plantas: en el sótano se encuentran las cocinas, en la 1ª planta un comedor con 9 mesas y  la 2ª planta está dividida en 2 comedores uno con capacidad para unas 40 personas y otro como para 25. Todos ellos disponen de chimeneas de fuego bajo para crear una ambiente acogedor y aire acondicionado para los días de calor.

Descubre nuestra Carta

Nuestra cocina

Podemos denominarla como cocina tradicional vasca aunque también se ofrecen al cliente platos de temporada algunos de ellos innovadores.  

Ofrecemos diversos entrantes que van desde ibéricos y diferentes ensaladas hasta  primeros calientes como el pulpo a la brasa, croquetas de boletus edulis con reducción de Pedro Ximenez ,etc. 

Los pescados los elaboramos tanto en salsa como al horno y las carnes las ofrecemos a la brasa de encina con su peculiar sabor y asados de cordero lechal y cochinillo al horno de leña que son nuestra especialidad

Además, disponemos de una amplia variedad de postres todos ellos caseros.

Nuestra cocina

Podemos denominarla como cocina tradicional vasca aunque también se ofrecen al cliente platos de temporada algunos de ellos innovadores.  

Ofrecemos diversos entrantes que van desde ibéricos y diferentes ensaladas hasta  primeros calientes como el pulpo a la brasa, croquetas de boletus edulis con reducción de Pedro Ximenez ,etc. 

Los pescados los elaboramos tanto en salsa como al horno y las carnes las ofrecemos a la brasa de encina con su peculiar sabor y asados de cordero lechal y cochinillo al horno de leña que son nuestra especialidad

Además, disponemos de una amplia variedad de postres todos ellos caseros.

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Menú
día

Menú día Grupos

Menú fin de semana

Menú
grupos

Menú
vegetariano

Menú especial comuniones

Dónde estamos

CASA VIEJA:

Calle Chiquita, 6. / Txikita kalea, 6.

01001 Vitoria-Gasteiz

Reservas: 945 146 565

HORARIO:

Martes a Jueves:  13:00 – 15:30

Viernes y Sábado: 13:00 – 15:30 / 21:00 – 23:00

Domingo: 12:00 – 16:00

Lunes: cerrado

*Las noches de martes, miércoles y jueves abierto para grupos por encargo con antelación y un mínimo de 6 personas.